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목록와인/맥주 (83)
평산아빠의 Life log
종류 : 화이트 와인 당도 : 미디움 와인 용도 : 테이블 와인 생산국 : 호주 알코올 : 9% 가격 : 11,500원(이마트) 옐로우 테일을 사러갔다가 없어서 같은 호주 와인인 렌마노 리버 브리즈를 선택했습니다. 9도라는 적당한 알콜도수가 또한 매력적이어서 이 와인을 고르게 됐는데요 와인테이스팅 렌마노 리버 브리즈 시음 후 느낌은 일단 스위트 와인인데 단맛이 별로 느껴지지 않아 놀랐습니다. 다른 스위트 와인과 틀리게 시큼 쌉싸름한 맛이 강조되는 특이한 맛이었습니다. 피니쉬가 굉장히 날카롭고 깔끔한 편이었습니다. 뭐랄까 집에서 포도에 과실주 넣고 담궈 만든 포도주에서 나는 특유의 맛이 좀 많이 느껴지는 친근한(?) 와인이었습니다. 균형감이 있다기 보다는 조금 한쪽으로 치우친 느낌의 와인으로 많이 먹기는 ..
달콤한 모스카토 화이트 와인을 먹고 싶던차에 할인을 하게 되서 선택한 두에그라디 제조사를 안보고 샀는데 알고보니 모스카토 화이트 와인의 선두주자 발레벨보의 제품!!! 만원도 안되는 돈으로 샀지만 원래 가격은 2만2천원 ... 왠지 잘 산 느낌이었다. 두에 그라디 와인정보(출처 : 와인21닷컴) 와인 테이스팅 두에 그라디 시음 후 느낌은? 발레벨보 모스카토 다스티와 별 차이를 느끼지 못할 정도로 느낌이 좋았다. 게다가 2%의 알콜도수로 부담없이 즐길 수 있어 좋았다. 스위트하고 향도 좋고 적당한 스파클링까지 이거 역시 나의 밸류와인 목록에 포함될 와인이다. 와인은 마시고 싶은데 최근 술자리가 잦아 컨디션이 안좋은 상태 뭐 ... 그럴때 가볍게 마실 수 있지 않을까?
미라수 시리즈의 두번째로 선택한 모스카토입니다. 역시 45,000원의 고가의 와인을 특별할인으로 17,500원에 했기에 주저없이 선택했습니다. 이것 역시 미라수 사르도네가 주었던 만족감을 나에게 줄 수 있을지 매우 기대했습니다. 하지만 결과적으로 제 입맛에는 모스카토는 발레벨보나 그보다 한등급 낮은 두에그라디 보다 못하다는 생각입니다. 아래는 미라수 모스카토의 기본 정보입니다.(출처 : 와인21닷컴) 와인 테이스팅 그럼 미라수 모스카토 시음 후 느낌은? 일단 첫번째 느낌은 "모스카토인데 별로 안다네?" 였습니다. 두번째는 향도 별로고 스파클링도 많이 안느껴지고 피니쉬 느낌 삭 사라지는게 별로고 ... 아무튼 많이 실망스러웠습니다. 하지만 한편으론 드라이와인은 먹기 싫은데 그렇다고 너무 스위트한 와인은 먹..
이마트에서 미국판매1위 와인이라며 반값에 판매한다기에 눈에 띄었던 와인 반값인데 17,500원 ... 그럼 원래 35,000원이란 얘기... 그런데 인터넷 검색해보니 45,000원!!! 진짜 비싼 와인이다. 오히려 할인했는데 비싸기에 마셔보고싶어져서 결국 구매했습니다. 특히, 미라수는 2011년 최고의 밸류와인 브랜드로 선정된 와인이라 더욱 기대감이 컸습니다. 여기서 밸류와인이라? 가격대비 품질이 뛰어난 와인을 뜻합니다. 미라수 샤르도네 기본정보 (출처 : 와인21닷컴) 와인 테이스팅 그럼 미라수 샤르도네 시음 후 느낌은? 일단 프랑스의 세인트루이스와 비슷한 미디엄 와인이었습니다. 하지만 세인트루이스가 가지고 있는 약간 아쉬움을 많이 채워주는 와인으로 세인트루이스의 업그레이드 버전 같은 느낌었네요. 좀 ..
종류 : 레드 와인 당도 : 드라이 와인 용도 : 테이블 와인 생산국 : 스페인 알코올 : 13% 가격 :18,000원 출처 : 와인21닷컴 저희 와이프가 경품으로 받아온 오케스트라 카베르네 쇼비뇽 2009를 시음해봤습니다. 이 와인의 스페인등급은 D.O 밑에 등급인 Vino de la tierra 입니다. 여기서 스페인 와인의 등급에 대해 살펴보면 DOC(Vino de denominacion de origen calificada) - 가장 높은 등급입니다. DO단계에서 최소 10년이상 꾸준히 생산되어야 받을 수 있는 등급입니다. DO(vino de denominacion de origen) - 최소 5년간 해당지역에서 우수성을 입증해야 자격을 얻을 수 있음 Vino de la tierra - DO 전 ..
종류 : 레드 와인 당도 : 미디엄 와인 용도 : 테이블 와인 생산국 : 칠레 알코올 : 13% 가격 : 6,900원에 구매 어울리는 음식 - 갈비찜, 불고기, 피자, 파스타, 치즈 칠레 레드와인 중 G7 메를로를 구매했습니다. G7시리즈 두번째 와인입니다. 여기서 G7에 대해 간략히 얘기해보면 G7의 종류는 아래와 같습니다. 이 와인은 칠레만의 자연환경속에서 미국 최고권위의 로버트몬사비 사가 만든 와인으로 칠레의 자연환경과 미국의 양조기술이 결합한 제품입니다. 칠레와인중 가격대비 만족도가 가장 높은 와인으로 평가받고 있습니다. 와인 테이스팅 그럼 G7 메를로 시음 후 느낌은? 첫향은 그리 느낌이 없었습니다. 약간의 쓴맛이 남는 끝맛입니다. 또한 텁텁한 맛도 약간 있어 피니쉬가 괜찮았습니다. 굉장히 노멀..
종류 : 화이트 와인 당도 : 미디엄 와인 용도 : 테이블 와인 생산국 : 칠레 알코올 : 13% 가격 : 6,900원에 구매 칠레와인 중 참 값싸고 참 유명한 G7 중 샤도네이를 구매했습니다. 아무래도 가격이 매우 착하기 때문에 이것을 선택했습니다.^^ 여기서 G7에 대해 간략히 얘기해보면 G7의 종류는 아래와 같습니다. 이 와인은 칠레만의 자연환경속에서 미국 최고권위의 로버트몬사비 사가 만든 와인으로 칠레의 자연환경과 미국의 양조기술이 결합한 제품입니다. 칠레와인중 가격대비 만족도가 가장 높은 와인으로 평가받고 있습니다. 와인 테이스팅 그럼 G7 샤도네이 시음 후 느낌은? 와인을 따라 컵을 코로 가져갈 대의 상큼한 과일향이 매우 기분 좋았습니다. 바디감은 좀 가벼운 편으로 아무래도 숙성기간이 짧기 때..
종류 : 화이트 와인 당도 : 미디엄 와인 용도 : 테이블 와인 생산국 : 칠레 알코올 : 14% 가격 : 9,900원에 구매(원가격 14,500원) 피자에는 역시 화이트와인보다는 레드와인이 어울리기에 피자와 함께 먹으려 와인코너에서 두리번 거리다 직원의 추천으로 칠레와인 산타헬레나 리세르바를 구매했습니다. 여기서 레세르바란? 최소한의 법정숙성기간 이상 숙성시킨 와인에 붙는 표기입니다. 스페인의 경우 1년 오크통, 2년 지하 저장고 숙성을 한 와인에 붙일 수 있습니다. 이탈리아의 경우 통상 3년 정도의 숙성기간을 거친 와인을 뜻하며 리세르바(Riserva)란 표기를 붙입니다. 프랑스의 경우 워낙 등급이 잘 나누어져 레세르브(Reserve)란 표기를 잘 붙이지 않는다고 합니다. 기타 신대륙은 레세르바(Re..
종류 : 화이트 와인 당도 : 미디엄 와인 용도 : 테이블 와인 생산국 : 칠레 알코올 : 13% 가격 : 14,900원에 구매 직원 추천하는 와인을 하나 샀습니다. 그것이 바로 칠레와인 트리오 리세르바 샤도네이 무엇보다 27,000원의 중고가 와인을 행사해서 14,900원에 구매했기에 얼릉 선택했습니다. 트리오란? 세가지의 포도품종을 블랜딩한 칠레와인의 브랜드입니다. 토리오 리세르바 쇼비뇽 블랑, 트리오 리세르바 샤도네이, 트리오 리세르바 메를로, 트리오 리세르바 카베르네 쇼비뇽 이렇게 네가지 종류로 나옵니다. 트리오 와인에 대한 자세한 설명은 아래 블로그에 잘 나와있더군요 http://cafe.naver.com/cepdor/1356 자, 그럼 와인 시음 느낌은? 우선 끝맛이 굉장히 강렬했고 오래 갔습..
종류 : 화이트 와인 당도 : 드라이 와인 생산국 : 미국 알코올 : 12% 가격 : 9,300원에 구매(원래 16,000원) 1,6000원 짜리가 9,300원 할인행사를 하다니 ... 바로 덥석 집어버린 와인입니다. 데이비드스톤 샤도네이로 말하자면 미국에서 매우 대중적인 와인으로 입문자들에게 더없이 좋은 제품으로 가족, 친지간의 모임 혹은 연말파티에 어울리는 와인이라고 하네요 ㅡ,,ㅡ 또한 샤도네이 답게 사과향과 파인애플향이 풍부하고 바디감이 좋다고 하네요... 여기서 바디감이란? 와인의 무게감이란 표현이 좋을 것 같은데 물과 우유의 차이 정도로 해석하면 될 듯 합니다. 즉, 입안에서 혀에 감기며 꽉차는 느낌의 정도? 아무튼 제가 마셔본 느낌은 향은 상당히 풍부했습니다. 하지만 바디감이 좀 무겁다는 느..