스페인 레드와인 오케스트라 카베르네 쇼비뇽 2009

종류 : 레드 와인
당도 : 드라이 와인
용도 : 테이블 와인
생산국 : 스페인

알코올 : 13%
가격 :18,000원

 

출처 : 와인21닷컴

 

 

저희 와이프가 경품으로 받아온 오케스트라 카베르네 쇼비뇽 2009를 시음해봤습니다.

 

이 와인의 스페인등급은 D.O 밑에 등급인 Vino de la tierra 입니다.

 

여기서 스페인 와인의 등급에 대해 살펴보면

 

DOC(Vino de denominacion de origen calificada)

- 가장 높은 등급입니다. DO단계에서 최소 10년이상 꾸준히 생산되어야 받을 수 있는 등급입니다.

 

DO(vino de denominacion de origen)

 - 최소 5년간 해당지역에서 우수성을 입증해야 자격을 얻을 수 있음

 

Vino de la tierra

- DO 전 단계로 포도재배, 양조, 숙성할 때의 자연환경과 생산 노하우에 따라 일정한 품질과 명성을 가진 특정지역의 와인을 의미

 

Vino de mesa

- 가장 낮은 등급으로 지역명과 빈티지도 표기되지 않는 기본 와인

 

 

와인 테이스팅

 

 

그럼 오케스트라 카베르네 쇼비뇽 시응 후 느낌은?

 

향이 별로 없고 끝맛이 좀 가벼웠습니다.

 

떫은 맛이 매우 강조되는 좀 드라이한 와인이었습니다.

 

그 전에 마신 G7 메를로 보다 만족스럽지 않았는데 오흔 후 하루 지난 뒤 먹으니까 맛이 완전히 바뀌었습니다.

 

떫은 맛만 강조되던게 꽤 균형감있는 맛이 났고 피니쉬가 길게 느껴져 꽤 좋아졌습니다.

 

이 와인은 아마도 디캔딩 후에 먹어야 제 맛을 느낄 수 있는 와인으로 보입니다.