목록렌틸콩스프 만들기 (1)

평산아빠의 Life log

렌틸콩 스프 만들기

※ 이 레시피는 걸신이라 불러다오 자반고등어님의 설명을 따라한 것 입니다. 색깔은 별로 안좋습니다. ^^; 하지만 맛은 일품입니다. 준비물 : 렌틸콩(종이컵 2컵 분량), 당근2개, 양파1개, 버터, 치즈 3장, 우유, 채소스톡 1. 양파와 당근을 듬성듬성 썰어줍니다. (나중에 갈아야 할 걸 생각해서 너무 크게는 썰지 않습니다.) 2. 후라이팬을 달군 후 버터를 숟가락으로 2번 크게 넣습니다.(저같은 경우 2번으론 부족한 감이 있어 반숟가락 정도 더 넣습니다.) 이때, 저같은 경우 속이 깊은 후라이팬을 써줍니다. 이유는 후라이팬에서 냄비로 뜨거운 재료를 옮기는 작업을 안해도 되기 때문입니다. 2. 버터가 80%정도 녹았을 때 당근과 양파를 넣고 색이 변할 때까지 한 5분정도 볶습니다. 3. 준비한 렌틸콩..
노하우/일상생활
Prev 1 Next