[관악 맛집] 서대마을(★★★★☆☆)

관악구 청림동에 위치한 서대횟집을 소개할까 합니다.

혹시 서대회라고 들어보셨나요?  충청도에서는 이것을 박대라구 하고요 제 와이프의 고향인 대구에서는 아예 모르더군요.

서대란 아래와 같은 물고입니다.

출처 - 네이버

저의 고향에서도 이놈을 찜으로 먹어봤지 회로는 못먹어봤습니다.

그래서 호기심이 생겨서 서대회무침와 서대탕을 시키고 소주를 마셨습니다.

그럼 본격적인 맛을 얘기해보면요...

서대탕
: 서대의 영향인지 이 집의 비밀 소스인지 국물이 정말 칼칼하고 시원하면서 뒤끝도 좋고 참 좋았습니다. 최근 먹어본 해물탕, 메운탕 꽃게탕 등 어패류를 이용한 탕 중 최고의 맛이었습니다.
그런데, 서대도 참 맛있었는데 너무 발라먹기가 힘들었습니다.
음식먹는데 집착하느라 사진을 못찍었네요 ㅡ,,ㅡ

서대회무침
: 서대회는 없고 회무침이 있더군요. 제가 생각하기에도 서대를 그냥 회뜨면 얼마 안나올꺼 같네요
서대회무침이 정말 대박이었습니다.
서대회의 느낌은 입안에 들어갈 때는 일반적인 회의 느낌인데 입안에 들어가면 사르르 녹습니다. 그맛이 갈치회와 비슷하지만 갈치보다는 더 육질이 탄탄해서 질리지 않고 많이 먹을 수 있었습니다.

결론적으로 서대탕은 국물은 너무 좋은데 고기를 발라먹기 싫어서 다음에는 그냥 서대회무침에 소주잔을 기울여야겠습니다.

그리고 이곳은 꿈나무카드를 받는 곳으로 우리 어려운 결식아동들을 위해서도 좋은 일을 하고 있으니 참 기분이 좋고 음식맛도 더 좋더군요 ^^

평점기준

표시없음 : 나쁨
☆ : 평범
★★ : 매우 좋음
★ : 좋음

1. 실내,외 인테리어☆
2. 친절도, 서비스★
3. 웰빙★
4. 음식맛★★
5. 가격☆